Ingredientes:

• 1 kg de patatas.
• 1/4 de judías verdes.
• 1 cebolla pequeña.
• 1 zanahoria.
• 1 cornacho.
• 2 dientes de ajo.
• Aceite.
• Sal
• Cucharadita de pimentón.

Preparación:

En una cazuela se caliente el aceite y se van añadiendo los ingrediente troceados al gusto, empezando por la cebolla que se rehoga por unos minutos. A continuación se añade las patatas, las judías verdes y la zanahoria.

Después se le añade el ajo majado en un mortero, el pimentón, la sal y a continuación se añade agua hasta cubrirlo. Se prueba de sal al acabar y disfrutar de una comida sencilla y rica.